KIYMAYIN EFENDİLER, KIYMAYIN!
Çocukluğumun Nevşehir anılarında önemli bir yeri vardır üzümün. Kurusu, şırası, köftürü, pekmezi, sirkesi, tazesi; hem yazın hem de kışın, o tarihlerde, bütün evlerde bulmanız mümkün dü. Sadece ekonomik güç değil, bir kültürdü üzüm. Yemeklerimizden, türkülerimize, atasözlerimizden, fıkralarımıza, bilmecelerimizden, manilerimize, yaz gününden soğuk kış gecelerine, yaşamımızın her alanında üzüm işlenirdi. Ya şimdi, ...
